دسر کدو حلوایی ، دسری خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد
مواد لازم :
کدو متوسط یک عدد
کره ۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
چوب دارچین یک عدد
پودر دارچین مقداری
هل ۳ عدد
شکر ۴ قاشق غذا خوری
عسل به میزان دلخواه
گردو خرد شده برای تزئین
دستور پخت
ابتدا کدو را شسته و پوست بگیرید و به اندازه دلخواه برش بزنید .
کره را در تابه ریخته و برش های کدو رو در تابه قرار دهید و اجازه دهید تا به رنگ کاراملی در آید سپس برگردانید و روی کدو ها را زعفران و هل وشکر و دارچین بریزید .وقتی دو طرف کاراملی شد ، نصف استکان آب بریزید و اجازه دهید تا خوب پخته شود .
بعد از سرد شدن روی آن عسل و مغز گردوی خرد شده بریزید و لذت ببرید .
چقدر جالب فکر نمیکردم بشه با کدو حلوایی دسر این مدلی هم تهیه کرد. مرسی که یه چیز جدید یادمون دادین.
سپاس از همراهی شما