اگر به دنبال یک دسر مقوی و در عین حال رژیمی هستید طعم و بوی این دسر شما را از خود بی خود می‌کند. بوی این دسر گلابی با ترکیب عسل و دارچین فوق‌العاده و طعم آن بی‌نظیر است. به جای دسرهای پرکالری که همه را با عذاب وجدان مواجه می‌کند این دسر را امتحان کنید تا متوجه تفاوت یک دسر سالم و خوش‌عطر با دسرهای شیرین و پرچرب شوید.
مواد لازم:
گلابی سه عدد ( نصف هر کدام برای یک نفر)
سه قاشق غذاخوری بزرگ عسل و دارچین
یک چهارم فنجان گردو خرد شده
روغن نارگیل
طرز تهیه:
فر را با درجه حرارت ۳۵۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
گلابیها را دو نصف کنید و هسته آن را خارج کنید. روی گلابیها با فرچه آشپزی یا نوک انگشت خود روغن نارگیل بمالید و داخل فر بگذارید تا کباب شوند. اگر فر ندارید ماهیتابه داغ روی گاز هم همین کار را می‌کند.
به مدت ۱۵ دقیقه گلابیها در فر کاملا گریل و کبابی می‌شوند. بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر رویش کبابی شده باشد و خیلی نرم نباشد یعنی آماده است وگرنه بگذارید کمی بیشتر بماند و در این مدت هر ۵ دقیقه گلابیها را چک کنید تا زیادی کباب نشوند. در این حین گلابیها را جابه جا کنید تا همه گوشه‌های آن کبابی شود.
گلابیها را بیرون بیاورید بگذارید کمی خنک شوند و از حالت داغی خارج شوند. وقتی گلابیها هنوز گرمند از حالت داغی بیرون آمدند روی آنها ترکیب عسل و دارچین را بریزید و در نهایت پودر گردو که کمی درشت باشند بپاشید تا به عسل‌ها بچسبند.َ
این دسر را بلافاصله بعد از پخت سرو نمایید. نوش جان
گلابی رو تاحالا به جز خام استفاده نکردیم باید جالب باشه
سپاس از همراهی شما